Odla palsternacka: när du sår och skördar

Så- och skördetider per zon

Zon I

Så direkt ute från början till slutet av april, skörda från början av september till slutet av november.

Zon II

Så direkt ute från mitten av april till början av maj, skörda från mitten av september till mitten av november.

Zon III

Så direkt ute från mitten av april till början av maj, skörda från mitten av september till början av november.

Zon IV

Så direkt ute från slutet av april till mitten av maj, skörda från slutet av september till början av november.

Zon V

Så direkt ute från början till slutet av maj, skörda från början till slutet av oktober.

Zon VI

Så direkt ute från början till slutet av maj, skörda i mitten av oktober.

Zon VII

Så direkt ute från mitten av maj till början av juni, skörda i mitten av oktober.

Zon VIII

Så direkt ute från slutet av maj till mitten av juni, skörda i slutet av oktober.

Så odlar du palsternacka

Familj

Flockblommiga

Avstånd

10 cm mellan plantorna, 30 cm mellan raderna

Tål frost

Ja, lite

Palsternackan behöver hela säsongen på sig. Så tidigt, den gror långsamt. Frost gör den sötare, så den kan skördas sent på hösten.

Tips

• Använd färskt frö, gammalt frö gror dåligt.
• Bladsaften kan ge hudbesvär i solljus, använd handskar när du rensar.

Växtföljd

Palsternacka hör till familjen flockblommiga, liksom morot, dill, persilja, koriander, rotselleri. Odla inte växter från samma familj på samma plats två år i rad, så minskar risken för sjukdomar och skadegörare i jorden.